Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2022

AOC - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune - Rouge - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Valeur sûre

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Description

Bourgogne

Pinot Noir

Rouge

L'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune commence là où s'arrête l'appellation Beaune. Une proximité que l'on retrouve dans la typicité des vins du Domaine Cauvard : fruits noirs et mûrs, épices, bouche structurée parfaitement équilibrée. Une superbe cuvée pour découvrir les vins de Julien Cauvard !

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés

Domaine

Ce superbe Domaine familial situé au cœur de la ville de Beaune compte 19 ha de vigne répartis sur 5 villages de la Côte de Beaune : Beaune, Volnay, Pommard, Aloxe-Corton… Des grands noms de la Bourgogne dont Julien Cauvard élabore les vins, grâce à un outil neuf et performant. Les vinifications sont réalisées avec beaucoup d’application, les élevages sont précis : la recette idéale pour de très grands vins de garde !