Beaune Les Maladières Clos de la Maladière Monopole Rouge 2023

AOC - Beaune Les Maladières - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Beaune Nouveauté Valeur sûre

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Description

Bourgogne

Pinot Noir

Rouge

Le fruit est éclatant avec des notes de mûres, de cassis et de myrtilles. En bouche l'attaque est croquante. On retrouve les arômes fruités assortis de notes épicées et boisées. Les tanins sont souples, formant un ensemble gourmand et bien équilibré.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Fromages, Viandes en sauce claire

Domaine

Ce superbe Domaine familial situé au cœur de la ville de Beaune compte 19 ha de vigne répartis sur 5 villages de la Côte de Beaune : Beaune, Volnay, Pommard, Aloxe-Corton… Des grands noms de la Bourgogne dont Julien Cauvard élabore les vins, grâce à un outil neuf et performant. Les vinifications sont réalisées avec beaucoup d’application, les élevages sont précis : la recette idéale pour de très grands vins de garde !