Le Champagne : boisson incontournable des fêtes de fin d'année
Le champagne et ses mythiques bulles seront particulièrement appréciés par les convives lors des repas de Noël ou du Nouvel An. Alors quel champagne choisir ?
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Domaine de Kerveguen, le cidre breton que tout le monde s’arrache
Eric Baron du Domaine de Kerveguen propose des cidres d’exception. Ses méthodes traditionnelles et ses choix à la cave en font l’un des meilleurs cidriers du pays.
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Domaine Combe Blanche, quand un Belge apprend à faire du (bon) vin
Guy Vanlancker a mis presque 20 ans à construire le Domaine Combe Blanche dans le Minervois. Aujourd’hui, avec son fils Ambroise aux manettes, il veille sur 12 hectares avec passion.
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2020 : année atypique
Pour tout vous dire sur le millésime 2020, on a contacté quelques domaines viticoles de l’hexagone. MonVinFrançais pousse les portes des chais pour vous.
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Le Château des Ravatys, propriété de l’Institut Pasteur
Le Château des Ravatys, dans le Beaujolais, appartient à l’Institut Pasteur et tous les bénéfices lui sont d’ailleurs reversés. MonVinFrançais vous raconte l’histoire de ce domaine viticole pas comme les autres.
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Champagne Daubanton, petite maison, grand caractère
Monique et Jean-Jacques Daubanton ont tout donné pour créer seuls leur Maison de Champagne. Aujourd’hui, c’est en famille qu’ils élaborent une très belle gamme de Champagne déjà reconnue et médaillée.
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Domaine Haut Montlong depuis 4 générations dans le Bergeracois
Laurence et Philippe Métifet nous ouvrent les portes du Domaine Haut Montlong en Dordogne. Au menu : Bergerac et Monbazillac.
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Domaine San Gavino
Thierry Lebegue a quitté sa Champagne natale pour rejoindre des contrées plus ensoleillées en Corse ! Il y produit des vins à son image : avec du caractère et plein de finesse.
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Domaine de la Luolle
Quand une prof et un ingénieur du nord de la France plaquent tout pour faire un voyage œnologique en voilier et mettent le cap sur la Bourgogne. Bienvenue au Domaine de la Luolle.
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Tout savoir sur les vins bios
AB, label bio, biodynamie : tout savoir sur les vins bio en moins de 3 minutes
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La Corse, ses plages, ses montagnes, sa charcuterie et... ses vins !
Des sols propices à la culture de la vigne, des cépages autochtones mais pas que, un caractère bien trempé, un savoir-faire ancestral ancré dans les traditions et ouvert sur l’avenir : le vignoble corse est à dompter de toute urgence.
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L’élaboration des vins effervescents
Comment sont élaborés les vins différents vins effervescents ? Méthode champenoise ou traditionnelle, ancestrale… découvrez comment se forment les petites bulles pétillantes
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