Pommard Les Noizons Rouge 2023

AOC - Pommard Les Noizons - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Pommard Nouveauté Repas de fêtes

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Description

Bourgogne

Pinot Noir

Rouge

Un grand vin de Bourgogne typé et racé : le nez associe la mûre et la prune aux notes de moka et de violette. La bouche s'appuie sur une belle structure avec des tanins qui s'affirment sur la finale, assurant un beau potentiel de garde. Pommard est une appellation mythique que le Domaine Cauvard met magnifiquement en valeur avec cette belle bouteille.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Fromages, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune

Domaine

Ce superbe Domaine familial situé au cœur de la ville de Beaune compte 19 ha de vigne répartis sur 5 villages de la Côte de Beaune : Beaune, Volnay, Pommard, Aloxe-Corton… Des grands noms de la Bourgogne dont Julien Cauvard élabore les vins, grâce à un outil neuf et performant. Les vinifications sont réalisées avec beaucoup d’application, les élevages sont précis : la recette idéale pour de très grands vins de garde !