Beaune 1er Cru Les Cents Vignes Rouge 2022

AOC - Beaune 1er Cru Les Cents Vignes - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Beaune Nouveauté Valeur sûre

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Description

Bourgogne

Pinot Noir

Rouge

La parcelle de Beaune 1er Cru les Cents Vignes est cultivée sur un sol argilo-calcaire profitant d'une excellente exposition au soleil. Ses différentes caractéristiques permettent d'obtenir un Pinot Noir frais et élégant aux notes de petits fruits rouges croquants et d'épices fines.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 14 - 16°C

Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Terrines et pâtés

Domaine

Ce superbe Domaine familial situé au cœur de la ville de Beaune compte 19 ha de vigne répartis sur 5 villages de la Côte de Beaune : Beaune, Volnay, Pommard, Aloxe-Corton… Des grands noms de la Bourgogne dont Julien Cauvard élabore les vins, grâce à un outil neuf et performant. Les vinifications sont réalisées avec beaucoup d’application, les élevages sont précis : la recette idéale pour de très grands vins de garde !