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Pouilly-Fuissé Blanc 2022 - Albert Bichot
    Pouilly-Fuissé Blanc 2022 - Albert Bichot
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Pouilly-Fuissé Blanc 2022

Albert Bichot
AOC - Pouilly-Fuissé - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Pouilly-Fuissé
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Région

Bourgogne

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Le bouquet est fin et complexe, avec des arômes de fruits blancs et de poivre blanc qui se mêle à un boisé vanillé élégant. La bouche est soulignée par une belle minéralité, elle s'équilibre parfaitement entre vivacité et rondeur.
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Plats au fromage
La famille Bichot laisse son empreinte en Bourgogne depuis déjà plusieurs siècles. Les premières traces historiques remontent à 1214 et c'est à partir de 1350 qu'elle signe son amour pour cette magnifique région en s'implantant dans son fief de Châteauneuf-en-Auxois. Depuis lors, les armoiries et le symbole de la famille restent inchangés : la biche. L'histoire vinicole commence en 1831 lorsque Bernard Bichot se lance dans le négoce et fonde la maison éponyme sur la petite commune de Monthélie au sud-ouest de Beaune. Les millésimes se succèdent, la renommée de la maison ne cesse de grandir et c'est aujourd'hui la nouvelle génération représentée par Albéric Bichot, à la tête de l'entreprise familiale, qui apporte sa propre vision du vin tout en profitant des années d'expérience de sa famille.

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