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Bourgogne Pinot Noir Origines Rouge 2021 - Albert Bichot
    Bourgogne Pinot Noir Origines Rouge 2021 - Albert Bichot
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Bourgogne Pinot Noir Origines Rouge 2021

Albert Bichot
AOC - Bourgogne - Rouge - 75 cl - 12.5% vol
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Cette cuvée est élaborée par la Maison Bichot à partir de raisins de Pinot Noirs issus de différents terroirs de la Côte de Beaune. Un vin charnu et charmeur aux arômes typiques de petits fruits rouges et noirs comme le cassis, la framboise et la griotte.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes blanches grillées et rôties, Terrines et pâtés
La famille Bichot laisse son empreinte en Bourgogne depuis déjà plusieurs siècles. Les premières traces historiques remontent à 1214 et c'est à partir de 1350 qu'elle signe son amour pour cette magnifique région en s'implantant dans son fief de Châteauneuf-en-Auxois. Depuis lors, les armoiries et le symbole de la famille restent inchangés : la biche. L'histoire vinicole commence en 1831 lorsque Bernard Bichot se lance dans le négoce et fonde la maison éponyme sur la petite commune de Monthélie au sud-ouest de Beaune. Les millésimes se succèdent, la renommée de la maison ne cesse de grandir et c'est aujourd'hui la nouvelle génération représentée par Albéric Bichot, à la tête de l'entreprise familiale, qui apporte sa propre vision du vin tout en profitant des années d'expérience de sa famille.

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