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Aloxe-Corton Rouge 2022 - Albert Bichot
    Aloxe-Corton Rouge 2022 - Albert Bichot
Direct propriété

Aloxe-Corton Rouge 2022

Albert Bichot
AOC - Aloxe-Corton - Rouge - 75 cl - 13% vol Repas de fêtes
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Le notes s'ouvre sur des notes savoureuses de fruits rouges mûres finement boisées. Des arômes floraux se dévoilent à l'aération. La bouche s'appuie sur une belle structure aux tanins souples. Une pointe minérale anime la finale.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes en sauce claire, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
La famille Bichot laisse son empreinte en Bourgogne depuis déjà plusieurs siècles. Les premières traces historiques remontent à 1214 et c'est à partir de 1350 qu'elle signe son amour pour cette magnifique région en s'implantant dans son fief de Châteauneuf-en-Auxois. Depuis lors, les armoiries et le symbole de la famille restent inchangés : la biche. L'histoire vinicole commence en 1831 lorsque Bernard Bichot se lance dans le négoce et fonde la maison éponyme sur la petite commune de Monthélie au sud-ouest de Beaune. Les millésimes se succèdent, la renommée de la maison ne cesse de grandir et c'est aujourd'hui la nouvelle génération représentée par Albéric Bichot, à la tête de l'entreprise familiale, qui apporte sa propre vision du vin tout en profitant des années d'expérience de sa famille.

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