Pays d'Oc Merlot Rouge 2023

Maison Guinot

IGP - Pays d'Oc - Rouge - 75 cl - 11% vol Voir les autres vins de l'appellation Pays d'OC Nouveauté

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Description

Languedoc - Roussillon

Merlot

Rouge

Ce Merlot 100 %, rond et fruité, est idéal en toute occasion. Robe rubis aux reflets pourpres, nez de cerise et prune relevé d’épices. Bouche souple, légèrement boisée, aux notes vanillées et tanins élégants. Parfait avec salades, apéritifs ou plats d’été.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 14 - 16°C

Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades

Domaine

L’histoire commence en 1875 avec Ernest Andrieu qui décide d’acquérir quelques vignes et d’installer son commerce d’apéritifs, sirops et liqueurs sur la commune de Limoux. Très vite son gendre Gédéon Guinot, liquoriste, herboriste et viticulteur le rejoint et ils élaborent ensemble la fameuse Blanquette de Limoux en Méthode Traditionnelle qui obtiendra la Médaille d’Or au concours des vins à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris en 1889. La renommée de cette cuvée prestigieuse atteint même la Russie puisqu’on en retrouvera à la cour du Tsar Nicolas II en 1909. Cette Maison continue aujourd’hui son développement grâce à Michel Rancoule-Guinot à la direction de l’entreprise familiale depuis 1986.