Blanquette de Limoux Vieille Cuvée Demi-Sec Blanc

Maison Guinot

AOC - Blanquette de Limoux - Blanc - 75 cl - 11% vol Voir les autres vins de l'appellation Limoux Nouveauté

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Livrable entre le jeudi 12 juin et le lundi 16 juin en France métropolitaine.

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Description

Languedoc - Roussillon

Mauzac

Blanc

Cette cuvée 100 % Mauzac, élevée longuement, gagne en rondeur et en complexité. Une liqueur d’expédition maison lui apporte une douceur subtile. Robe dorée brillante, nez de pomme jaune et fleurs blanches. En bouche, un demi-sec structuré, rond et délicatement sucré.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 8 - 10°C

Accords : Desserts, Fromages, Apéritif

Domaine

L’histoire commence en 1875 avec Ernest Andrieu qui décide d’acquérir quelques vignes et d’installer son commerce d’apéritifs, sirops et liqueurs sur la commune de Limoux. Très vite son gendre Gédéon Guinot, liquoriste, herboriste et viticulteur le rejoint et ils élaborent ensemble la fameuse Blanquette de Limoux en Méthode Traditionnelle qui obtiendra la Médaille d’Or au concours des vins à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris en 1889. La renommée de cette cuvée prestigieuse atteint même la Russie puisqu’on en retrouvera à la cour du Tsar Nicolas II en 1909. Cette Maison continue aujourd’hui son développement grâce à Michel Rancoule-Guinot à la direction de l’entreprise familiale depuis 1986.