Crémant de Limoux Crémant Guinot Brut Blanc

AOC - Crémant de Limoux - Blanc - 75 cl - 11% vol Voir les autres vins de l'appellation Crémant de Limoux Nouveauté Valeur sûre

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Description

Languedoc - Roussillon

Chardonnay, Mauzac, Chenin

Blanc

Ce crémant brut, élégant et polyvalent, accompagne aussi bien les apéritifs que les desserts. Vieilli 2 ans sur lies, il offre une robe or brillante, un nez frais légèrement citronné, et une bouche vive portée par une mousse fine et une touche acidulée.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 8 - 10°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine

L’histoire commence en 1875 avec Ernest Andrieu qui décide d’acquérir quelques vignes et d’installer son commerce d’apéritifs, sirops et liqueurs sur la commune de Limoux. Très vite son gendre Gédéon Guinot, liquoriste, herboriste et viticulteur le rejoint et ils élaborent ensemble la fameuse Blanquette de Limoux en Méthode Traditionnelle qui obtiendra la Médaille d’Or au concours des vins à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris en 1889. La renommée de cette cuvée prestigieuse atteint même la Russie puisqu’on en retrouvera à la cour du Tsar Nicolas II en 1909. Cette Maison continue aujourd’hui son développement grâce à Michel Rancoule-Guinot à la direction de l’entreprise familiale depuis 1986.