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Chablis 1er Cru Vaugiraut Blanc 2023

AOC - Chablis 1er Cru Vaugiraut - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Chablis Nouveauté HVE Découverte

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Une robe d'un or léger éclatant. Des arômes puissants de fruits jaunes bien frais. Un Chablis premier cru Vaugiraut vif, élégant aux notes gourmandes de fruits exotiques. À servir tout au long du repas, en apéritif, ou accompagné d'un poisson.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 12 - 14°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine

Ce Domaine familial chablisien est aujourd'hui exploité par Marjorie à l'origine d'une restructuration depuis 2013 en se séparant de la partie céréalière de l'exploitation pour se consacrer aux vignes et aux 3 Premiers Crus qui ont donné leurs noms au Domaine des 3 V : Vaucoupin, Vosgros et Vaugiraut. Ce sont aujourd'hui 20 hectares qui sont exploités selon des pratiques plus respectueuses de l'environnement afin de préserver la biodiversité des terroirs.