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Chablis 1er Cru Vosgros Blanc 2023

Domaine des Trois V

AOC - Chablis 1er Cru Vosgros - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Chablis Nouveauté HVE

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Robe dorée, brillante et limpide. Un nez subtil et expressif sur des arômes de fleurs blanches. La bouche est droite, puissante et complexe avec sa nuance vanillée gourmande et sa structure toute en rondeur.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 12 - 14°C

Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Grenouilles et escargots

Domaine

Ce Domaine familial chablisien est aujourd'hui exploité par Marjorie à l'origine d'une restructuration depuis 2013 en se séparant de la partie céréalière de l'exploitation pour se consacrer aux vignes et aux 3 Premiers Crus qui ont donné leurs noms au Domaine des 3 V : Vaucoupin, Vosgros et Vaugiraut. Ce sont aujourd'hui 20 hectares qui sont exploités selon des pratiques plus respectueuses de l'environnement afin de préserver la biodiversité des terroirs.