Robe pâle aux reflets verts. Un nez croquant de fruits à chair blanche et amandes fraîches. De fines bulles persistantes éclatent sur le palais, des notes florales gourmandes et une finale poirée, fraîche et généreuse.
La famille Fabre est propriétaire de 5 Châteaux dans le Languedoc : Grande Courtade, Tour de Rieux, Château Coulon, Château de Luc et Château Fabre Gasparets. Cette exploitation familiale profite d'une longue expérience des vins du Languedoc, en articulant leur travail autour de trois piliers : le respect de la nature, le savoir-faire viti-vinicole et un esprit familial.