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Côtes de Provence Cuvée Sublime Rouge 2021 - Domaine Tropez
    Côtes de Provence Cuvée Sublime Rouge 2021 - Domaine Tropez
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Côtes de Provence Cuvée Sublime Rouge 2021

Domaine Tropez
AOC - Côtes de Provence - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Côtes de Provence 100% plaisir
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Région

Provence - Alpes - Côtes d'Azur

Cépage

Syrah, Grenache

Couleur rouge

Rouge

Une belle complexité entre arômes de cerise noire, garrigue et fines touches torréfiées. Le palais est généreux et propose une belle trame aromatique fruitée (cassis et mûre) et épicée (poivre noir). Une cuvée qui porte bien son nom avec cette finale sublime entre longueur et harmonie.
Température de service : 18 - 20°C
Accords : Fromages, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes
Né en 1996, le domaine Tropez s'étend aujourd'hui sur une quarantaine d'hectares majoritairement sur l'appellation Côtes de Provence. Suite à de nombreux investissements comme par exemple la création d'une cave à la pointe de la technologie, cette exploitation a très vite gagné en notoriété et s'est imposée comme l'un des fers-de-lance de cette appellation. Plusieurs cépages sont présents sur le Domaine, avec une dominance du Grenache offrant structure et arômes aux différentes cuvées et le Tibouren, un cépage typiquement tropézien apportant finesse et élégance. Mais ce ne sont pas les seuls cépages vinifiés au domaine, on retrouve également du Cinsault pour les rosés, du Rolle et Sémillon pour les blancs et du Cabernet et de la Syrah pour les rouges.

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