Alsace Pinot Noir Rouge 2023

Domaine Schirmer

AOC - Alsace - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Alsace 100% plaisir

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Description

Alsace

Pinot Noir

Rouge

La robe de cette cuvée est vive avec des reflets grenat. Le nez nous dévoile une belle typicité du Pinot Noir avec des arômes fruités et des notes légèrement reglissées. La bouche est souple avec une légère amertume et une finale ronde aux tanins soyeux.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 14 - 16°C

Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Hors d'oeuvre chauds et tartes salées

Domaine

Situé près de Colmar, dans la petite commune de Soultzmatt au coeur de la Vallée Noble, le Domaine Schirmer se transmet depuis 5 générations. Comprenant 10.5 hectares de vignes, l'exploitation familiale est aujourd'hui gérée par Catherine et Thierry. Le Domaine Schirmer propose un Crémant, une cuvée récoltée en vin de glace mais également les 7 cépages Alsaciens traditionnels : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Pinot gris, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Noir.