Alsace Sylvaner Blanc 2024

Domaine Schirmer

AOC - Alsace - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Alsace

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Description

Alsace

Sylvaner

Blanc

Belle richesse aromatique avec un nez frais et gourmand. La bouche est ronde et concentrée avec des arômes de fleurs blanches et une petite touche citronnée qui va apporter de la fraicheur. La finale est légèrement acidulée et la fine amertume assure la longueur.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 8 - 10°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Plats au fromage

Domaine

Situé près de Colmar, dans la petite commune de Soultzmatt au coeur de la Vallée Noble, le Domaine Schirmer se transmet depuis 5 générations. Comprenant 10.5 hectares de vignes, l'exploitation familiale est aujourd'hui gérée par Catherine et Thierry. Le Domaine Schirmer propose un Crémant, une cuvée récoltée en vin de glace mais également les 7 cépages Alsaciens traditionnels : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Pinot gris, Muscat, Gewurztraminer, Pinot Noir.