Alsace Pinot Noir Rouge 2022

Birghan

AOC - Alsace - Rouge - 75 cl - 12% vol Voir les autres vins de l'appellation Alsace

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Description

Alsace

Pinot Noir

Rouge

Ce Pinot Noir présente une belle robe rouge rubis avec des reflets rosés. Au nez, on découvre des notes de caramel et de vanille, suivies d'arômes de fruits rouges, en particulier la cerise et une touche de kirsch. En bouche, il séduit par son attaque nette et franche, avec une harmonie parfaite des saveurs.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 14 - 16°C

Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés

Domaine

La famille Birghan cultive la vigne depuis plus de trois siècles, perpétuant traditions et savoir-faire sur sept générations. René Birghan a commencé les vinifications en 1953, créant son propre vin au domaine. Par la suite, l'extension du vignoble Birghan et l'acquisition du Lieu-Dit Schneckenberg ont renforcé leur terroir exceptionnel. En 2017, la Maison Birghan a entamé une conversion en bio, devenant totalement biologique en août 2020. Située au cœur de la route des vins d'Alsace, la Maison Birghan propose une variété de vins d'Alsace, du Riesling au Gewurztraminer, en passant par le Crémant d'Alsace et la Vendange Tardive.