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    Alsace Riesling Blanc 2019 - Birghan
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Alsace Riesling Blanc 2019

AOC - Alsace - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Alsace
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Région

Alsace

Cépage

Riesling

Couleur blanche

Blanc

Ce Riesling dévoile des arômes subtils d'agrumes et de fruits secs, avec une attaque vive et une longueur en bouche exceptionnelle due à son acidité persistante et ses notes fruitées. Au fil du temps, il développe une élégante minéralité. Idéal avec fruits de mer, sushis et volailles.
Température de service : 8 - 10°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Coquillages et crustacés, Poissons
La famille Birghan cultive la vigne depuis plus de trois siècles, perpétuant traditions et savoir-faire sur sept générations. René Birghan a commencé les vinifications en 1953, créant son propre vin au domaine. Par la suite, l'extension du vignoble Birghan et l'acquisition du Lieu-Dit Schneckenberg ont renforcé leur terroir exceptionnel. En 2017, la Maison Birghan a entamé une conversion en bio, devenant totalement biologique en août 2020. Située au cœur de la route des vins d'Alsace, la Maison Birghan propose une variété de vins d'Alsace, du Riesling au Gewurztraminer, en passant par le Crémant d'Alsace et la Vendange Tardive.

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