Alsace Sylvaner Élevé en barrique Blanc 2022

Birghan

AOC - Alsace - Blanc - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation Alsace BIO

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Description

Alsace

Sylvaner

Blanc

Ce vin révèle des notes riches de fruits à noyau et de miel, équilibrées par une subtile touche boisée. Sa finale persistante offre une élégante harmonie entre fraîcheur et complexité. Parfait pour accompagner les plats de poissons ou de volaille

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 8 - 10°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine

La famille Birghan cultive la vigne depuis plus de trois siècles, perpétuant traditions et savoir-faire sur sept générations. René Birghan a commencé les vinifications en 1953, créant son propre vin au domaine. Par la suite, l'extension du vignoble Birghan et l'acquisition du Lieu-Dit Schneckenberg ont renforcé leur terroir exceptionnel. En 2017, la Maison Birghan a entamé une conversion en bio, devenant totalement biologique en août 2020. Située au cœur de la route des vins d'Alsace, la Maison Birghan propose une variété de vins d'Alsace, du Riesling au Gewurztraminer, en passant par le Crémant d'Alsace et la Vendange Tardive.