Bourgogne Vigne de la Forêt Blanc 2023

Bruno Dangin

AOC - Bourgogne - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Bourgogne BIO 100% plaisir

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Un Bourgogne blanc droit et vif sur une attaque franche. Le palais suit une trame acide autour de notes de fruits blancs et jaunes. Un Chardonnay à servir sur un plateau de fruits de mer ou une cuisine exotique.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 12 - 14°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine

Le Domaine Bruno Dangin est installé à Molesme dans le vignoble du Châtillonnais. Cette région, proche de la Champagne, est le cœur de production des Crémants de Bourgogne. Ce domaine familial possède 4,5 hectares à Molesme, certifiés bio depuis 2014. Leur priorité : respecter l’environnement et la biodiversité avec un travail des sols réfléchi pour obtenir une fertilité durable ainsi qu’une résistance naturelle de la plante, et intervenir selon le cycle lunaire pour encore plus d’efficacité. Le domaine propose des Crémants de Bourgogne, Prestige de Narcès, Prestige de Constance, Le Grand Classique, Cuvée Blanche, mais également son vin Blanc Nature sans sulfites.