Bourgogne Elevé en Jarre de Terre Rouge 2022

Bruno Dangin

AOC - Bourgogne - Rouge - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Bourgogne BIO Découverte

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Description

Bourgogne

Pinot Noir

Rouge

Ce Bourgogne Pinot Noir dévoile progressivement des notes de petits fruits rouges : fraise des bois, groseille, cassis. La bouche offre une belle énergie minérale et une précision aromatique très intéressante. La finale est souple et soyeuse, gourmande, équilibrée. Une bouteille à ouvrir quelques heures avant la dégustation.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Terrines et pâtés, Hors d'oeuvre chauds et tartes salées

Domaine

Le Domaine Bruno Dangin est installé à Molesme dans le vignoble du Châtillonnais. Cette région, proche de la Champagne, est le cœur de production des Crémants de Bourgogne. Ce domaine familial possède 4,5 hectares à Molesme, certifiés bio depuis 2014. Leur priorité : respecter l’environnement et la biodiversité avec un travail des sols réfléchi pour obtenir une fertilité durable ainsi qu’une résistance naturelle de la plante, et intervenir selon le cycle lunaire pour encore plus d’efficacité. Le domaine propose des Crémants de Bourgogne, Prestige de Narcès, Prestige de Constance, Le Grand Classique, Cuvée Blanche, mais également son vin Blanc Nature sans sulfites.