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Meursault Le Cromin Blanc 2022

Domaine Bertrand Bachelet

AOC - Meursault Le Cromin - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Meursault Repas de fêtes

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Au Nord du Village de Meursault, le climat Le Cromin donne naissance à un Meursault assez riche, avec des notes de fruits jaunes comme le coing, la mirabelle. L'élevage en fûts pendant plusieurs mois complexifie l’ensemble avec des arômes grillés et toastés. A déguster avec des toasts de saumon fumé ou une salade de homard.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots

Domaine

C'est en 2011 que Bertrand Bachelet a repris le Domaine familial à la suite de son père Jean-Louis, représentant ainsi la quatrième génération. Les 13ha du Domaine sont répartis sur la Côte de Beaune entre Maranges et Pommard. Le travail à la vigne et à la cave est réalisé avec beaucoup de précision et de passion, fortement inspiré de la tradition Bourguignonne.