Pays d'Oc Sémillon Vermentino Blanc 2023

Domaine La Provenquière

IGP - Pays d'Oc - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Pays d'OC Stock limité HVE

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Description

Languedoc - Roussillon

Sémillon, Vermentino

Blanc

Un assemblage de Sémillon et Vermentino offrant une robe brillante aux reflets dorés. Un Pays d'Oc friand, expressif et riche à la bouche soyeuse et droite. Il est a apprécié sur un poisson comme une sole meunière par exemple.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 12 - 14°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Plats au fromage

Domaine

La propriété à l'empreinte historique forte, date du 15ème siècle. C’est Achille Robert négociant en vin à Cruzy non loin de Capestang qui devient propriétaire du domaine en 1954. À cette époque le patrimoine du domaine était constitué de vignes et de vergers. Depuis, la famille Robert dirige l’exploitation et continue de faire évoluer le patrimoine familial. Aujourd'hui, les vignes sont réparties sur les communes de Capestang, Puisserguier et Maureilhan sur des sols aux caractéristiques géologiques variées offrant une riche gamme de vins déclinée en rouge, blanc et rosé. Le domaine La Provenquière est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 démontrant ainsi leur implication dans une viticulture plus durable.