Pays d'Oc Les Invincibles Le Téméraire Blanc 2021

Domaine La Provenquière

IGP - Pays d'Oc - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Pays d'OC HVE

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Description

Languedoc - Roussillon

Sémillon, Vermentinu, Chardonnay, Viognier

Blanc

Une robe or dorée intense. Dominé par des arômes toastés et de fruits exotiques, le nez se confond avec la bouche profitant de la même trame aromatique. Un Pays d'Oc rond et riche à la finale délicatement boisée qui assure la longueur à cette cuvée.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine

La propriété à l'empreinte historique forte, date du 15ème siècle. C’est Achille Robert négociant en vin à Cruzy non loin de Capestang qui devient propriétaire du domaine en 1954. À cette époque le patrimoine du domaine était constitué de vignes et de vergers. Depuis, la famille Robert dirige l’exploitation et continue de faire évoluer le patrimoine familial. Aujourd'hui, les vignes sont réparties sur les communes de Capestang, Puisserguier et Maureilhan sur des sols aux caractéristiques géologiques variées offrant une riche gamme de vins déclinée en rouge, blanc et rosé. Le domaine La Provenquière est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 démontrant ainsi leur implication dans une viticulture plus durable.