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Alsace Riesling Clos Mathis Blanc 2022

Domaine Ostertag

AOC - Alsace - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Alsace BIO Biodynamie Repas de fêtes

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Description

Alsace

Riesling

Blanc

Le Clos Mathis est situé à proximité des grands crus Geisberg et Kirchberg. Ce terroir granitique donne naissance à un grand Riesling aux arômes complexes de pomme verte, de kumquat et de fleurs blanches. La bouches est éclatante, avec des saveurs d'abricot, de citron et de mandarine. De fines notes épicées subliment l'ensemble.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine

Domaine de référence en Alsace, le Domaine Ostertag s'étend sur 15 hectares sur les terroirs de Zellberg et du Fronholz sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis, sur le Hagel, à Ribeauvillé. Le Domaine est conduit en biodynamie depuis 1998. La gamme est répartie en Vins de Fruit, en Vins de Pierre et en Vins de Temps.