Pays d'Oc Syrah Rouge 2023

IGP - Pays d'Oc - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Pays d'OC Stock limité BIO 100% plaisir

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Description

Languedoc - Roussillon

Syrah

Rouge

Robe rouge rubis intense. Une explosion de notes fruitées au nez et en bouche. On retrouve des touches de mûre, cassis, épices et garrigue offrant un aspect complexe remarquable à ce Pays d'Oc.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 14 - 16°C

Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés

Domaine

Nous sommes au sud de la Vallée du Rhône méridionale non loin des sites réputés et historiques du pont d'Avignon et du Pont du Gard. C'est au sein de ces terres viticoles que l'on retrouve le Château des Coccinelles, exploitation viticole familiale depuis trois générations. Les vins sont tous certifiés Agriculture Biologique et le domaine est l'un des précurseurs en la matière sur Domazan. C'est la famille Fabre qui est aux commandes depuis 1928, elle propose une riche gamme de vins élaborés à partir de terroirs privilégiés et cultivés avec de nombreux cépages typiques de la région : Syrah, Grenache ou encore Roussanne.