Côtes du Rhône Elytres cuvée Sans Sulfites Rouge 2022

Château des Coccinelles

AOC - Côtes du Rhône - Rouge - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation Côtes du Rhône BIO Sans sulfite

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Livrable entre le jeudi 12 juin et le lundi 16 juin en France métropolitaine.

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Description

Vallée du Rhône

Grenache, Syrah

Rouge

Il est recommandé de carafer ou ouvrir la bouteille une heure avant de servir. Une cuvée sans sulfites expressive et dominée par les notes de cerises noires, cassis et mûre. Une attaque ronde et ample, tanins fondus et finale fraîche et gourmande, de quoi satisfaire tous les palais.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Charcuteries et viandes salées, Gibiers et abats, Terrines et pâtés

Domaine

Nous sommes au sud de la Vallée du Rhône méridionale non loin des sites réputés et historiques du pont d'Avignon et du Pont du Gard. C'est au sein de ces terres viticoles que l'on retrouve le Château des Coccinelles, exploitation viticole familiale depuis trois générations. Les vins sont tous certifiés Agriculture Biologique et le domaine est l'un des précurseurs en la matière sur Domazan. C'est la famille Fabre qui est aux commandes depuis 1928, elle propose une riche gamme de vins élaborés à partir de terroirs privilégiés et cultivés avec de nombreux cépages typiques de la région : Syrah, Grenache ou encore Roussanne.