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Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots
Limoux Aigle Royal Chardonnay Blanc 2023
AOC - Limoux - Blanc - 75 cl - 13% volen ligne sécurisé
Offerts dès 240€
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Languedoc - Roussillon
Chardonnay
Blanc
Un chardonnay d'une grande pureté issu d'un climat à la fois montagnard et méditerranéen : les vignes culminent à 500m d'altitude. Le nez s'ouvre sur des notes toastées et de fruits secs. La bouche est généreuse avec un bel équilibre entre acidité et puissance. Un grand vin blanc du Languedoc !
Température de service : 10 - 12°C
En une génération, Gérard Bertrand a construit un petit empire. Devenu incontournable dans le Languedoc, Gérard Bertrand s'est développé en quelques décennies en reprenant en 1987 la gestion de la propriété familiale, le Château de Villemajou dans les Corbières. C'est en 2002 avec la reprise du Château l’Hospitalet à la Clape, que la Maison Gérard Bertrand prend un tournant majeur ! Le groupe comprend aujourd'hui le Domaine de l'Aigle, le Château la Sauvageonne , le Château la Soujeole , le Clos d’Ora , le Clos du Temple, le Château les Karantes , le Château Aigues-Vives , la winery Cap Insula, le Château des 2 Rocs , le Château de Tarailhan, le Domaine de l’Estagnère, le Domaine de Cigalus et le Château Laville Bertrou. Une diversité incroyable qui met en avant les terroirs du Languedoc avec une approche très respectueuse de l'environnement et de la biodiversité : Gérard Bertrand est l'un des fer de lance de la Biodynamie dans le Languedoc !