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    Haute Vallée de l'Aude Domaine de l'Aigle Pinot Noir Rouge 2023 - Gérard Bertrand
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Haute Vallée de l'Aude Domaine de l'Aigle Pinot Noir Rouge 2023

IGP - Haute Vallée de l'Aude - Rouge - 75 cl - 13% vol Nouveauté BIO Biodynamie 100% plaisir
Quantité

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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Le nez est dominé par des arômes de petits fruits rouges : framboise, groseille, fraise des bois. La bouche est tendre, fruitée et finement épicée. Les tanins sont fins et soyeux. La finale développe de belles notes torréfiées issues de l'élevage en fûts.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Fromages, Viandes en sauce claire, Viandes blanches grillées et rôties
En une génération, Gérard Bertrand a construit un petit empire. Devenu incontournable dans le Languedoc, Gérard Bertrand s'est développé en quelques décennies en reprenant en 1987 la gestion de la propriété familiale, le Château de Villemajou dans les Corbières. C'est en 2002 avec la reprise du Château l’Hospitalet à la Clape, que la Maison Gérard Bertrand prend un tournant majeur ! Le groupe comprend aujourd'hui le Domaine de l'Aigle, le Château la Sauvageonne , le Château la Soujeole , le Clos d’Ora , le Clos du Temple, le Château les Karantes , le Château Aigues-Vives , la winery Cap Insula, le Château des 2 Rocs , le Château de Tarailhan, le Domaine de l’Estagnère, le Domaine de Cigalus et le Château Laville Bertrou. Une diversité incroyable qui met en avant les terroirs du Languedoc avec une approche très respectueuse de l'environnement et de la biodiversité : Gérard Bertrand est l'un des fer de lance de la Biodynamie dans le Languedoc !

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