Côtes du Rhône Villages Sablet 1935 Rouge 2022

AOC - Côtes du Rhône Villages Sablet - Rouge - 75 cl - 15% vol Voir les autres vins de l'appellation Côtes du Rhône Nouveauté 100% plaisir

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Description

Vallée du Rhône

Mourvèdre, Syrah, Grenache

Rouge

Le nez de cette cuvée est très aromatique et complexe avec de délicates notes vanillées de brioche et de fruits des bois. La bouche est bien équilibrée avec une touche boisée et des tanins bien maitrisés.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune

Domaine

C'est grâce à quelques vignerons désireux de se regrouper pour vinifier leur production que la Cave Coopérative du Gravillas a vu le jour en 1935 à Sablet. Après 85 ans d'existence et l'envie de se diversifier en préservant l'intérêt de ses adhérents, Le Gravillas a fusionné avec la Coopérative Agricole Provence Languedoc. À ce jour, la coopérative représente une cinquantaine d'adhérents et près de 250 hectares de vignes.