Un Pinot Noir avec beaucoup de fraîcheur et d'élégance : groseille, fraise des bois, réglisse, rose séchée. La bouche est douce, délicate et gourmande, les tanins sont soyeux.
Adossée à la famille Albert Bichot, la Maison Jean Bouchard bénéficie des 4 domaines emblématiques de la maison mère répartis dans toute la Bourgogne : Chablis, Nuits-Saint-Georges, Pommard, Mercurey. Cette Maison historique en Bourgogne propose une large gamme de grands vins de la Côte Chalonnaise au Sud à Chablis au Nord, en passant par la Côte de Beaune et la Côte de Nuits.