Né de la fusion entre 5 botaniques sélectionnées avec soin. Distillation en « small batch », où chaque botanique est distillée séparément avant l’assemblage final. Cette méthode permet de faire ressortir la singularité de chaque ingrédient !
La Distillerie Pegasus a été créée en 2021 sur les terres de Meursault, prestigieux village viticole au cœur de la Bourgogne. A l'origine de cette aventure, le challenge de produire des spiritueux d’exception à l’image du terroir qui les a vu naître.