Une belle intensité aromatique sur des notes de fruits jaunes, de noisette et de tilleul. Un bouche équilibrée avec une attaque précise et une finale souple et élégante. Ce Crozes-Hermitage Blanc est un beau classique de l'appellation.
Proporiété de la famille Frey, la Maison Paul Jaboulet Ainé s'est hissée en quelques années au rang des plus belles Maisons de vin de la Vallée du Rhône. L'ensemble du Domaine est conduit en agriculture biologique, et un grand travail de précision est porté à la vinification et à l'élevage des vins. L'Hermitage la Chapelle est l'emblème de la maison : une cuvée exceptionnelle, rare et très recherchée.