Pays d'Oc La Barbacane Blanc 2023

Famille Cros-Pujol

IGP - Pays d'Oc - Blanc - 75 cl - 10.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Pays d'OC HVE Découverte

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Description

Languedoc - Roussillon

Sauvignon Blanc, Muscat

Blanc

Cette association de Sauvignon Blanc et Muscat sec offre un profil fruité et croquant. Des notes d'agrumes et de pomme verte parfument le nez. Le Sauvignon apporte une finale fraîche et délicatement acidulée. Le Muscat vient sublimer l'ensemble avec son côté rond et floral.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 12 - 14°C

Accords : Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Apéritif

Domaine

L'histoire viticole de la famille Cros-Pujol a débuté il y a cinq générations, plus précisément en 1877, sur une toute petite parcelle de Carignan située entre Autignac et Laurens. Les récoltes étaient vinifiées à l'arrière de la maison familiale par Jules-Anatole Cros et son épouse Anna, les premiers vignerons de la famille. Par la suite le patrimoine familial n'a eu de cesse d'augmenter avec les générations suivantes. Les raisins sont sélectionnés rigoureusement et les gammes allient modernité et respect des traditions viticoles ancestrales pour une qualité qui n'est plus à prouver.