Pays d'Oc Pinot Noir Nature Rouge 2024

Domaine Ricardelle de Lautrec

IGP - Pays d'Oc - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Pays d'OC Stock limité

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Description

Languedoc - Roussillon

Pinot Noir

Rouge

Un nez riche et fruité aux arômes de mûres, cerises, groseilles associés à de subtiles notes de tabac. Souple et harmonieux le palais de ce Pinot Noir Nature nous surprend par sa longueur et sa finale fraîche et élégante.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d'oeuvre chauds et tartes salées

Domaine

Situé au cœur des terroirs du Minervois, des Corbières et de la Clape, le domaine Ricardelle de Lautrec propose une gamme de vins certifiés Agriculture Biologique depuis plusieurs années. En effet, c'est en 1999 que Lionel Boutié, 4ème génération de la famille, a décidé de se tourner vers une culture plus saine et pérenne décidant ainsi de travailler selon les préceptes de cette certification. Les 50 hectares de vignes appartenant au domaine sont disséminés autour de la Via Domitia (l'antique voie Romaine), profitant de terroirs riches d'un passé historique de plusieurs siècles.