Le nez est floral et délicat sur des notes d’iris, de rose et d’écorce d’orange. La bouche est tenue par une belle acidité et une pointe saline sur la fin de bouche.
27 parcelles morcelées entre oliveraies, maquis et chênaies ; 19 cépages différents plantés sur le Domaine ; une exposition remarquable au-dessus du Golfe de Calvi ; un climat tempéré par la barrière montagneuse du Monte Cinto ; un terroir unique, celui de l’AOC Corse Calvi... Bienvenue au Clos Culombu en Corse !