Le nez est explosif sur des notes de groseille, griotte, pamplemousse, mangue. La bouche est fraîche, sapide, avec une belle acidité finale qui réveille la bouche.
27 parcelles morcelées entre oliveraies, maquis et chênaies ; 19 cépages différents plantés sur le Domaine ; une exposition remarquable au-dessus du Golfe de Calvi ; un climat tempéré par la barrière montagneuse du Monte Cinto ; un terroir unique, celui de l’AOC Corse Calvi... Bienvenue au Clos Culombu en Corse !