Petit Chablis Sycomore Blanc 2023

Domaine LC Poitout

AOC - Petit Chablis - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Petit Chablis 100% plaisir

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Un nez frais, floral et minéral, une bouche droite, précise et vive. Tout ce qu'on attend d'un Petit Chablis ! Un vin qui ouvre l'apétit, qui réveille un poisson en sauce et qui recadre un fromage de chèvre sec.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 8 - 10°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Plats au fromage

Domaine

Une passion commune : la vigne et les terroirs de Chablis ! De cette passion est né le Domaine LC Poitout, 23ha de vignes situées en appellation Chablis, Petit Chablis et Chablis 1er Cru Les fourneaux et Vaucoupin, réparties sur les villages de Maligny, Lignorelles, Villy et Fleys. Des expositions et des terroirs que Louis et Catherine mettent en avant : chaque parcelle donne naissance à une cuvée ! Bienommée, Bonaugure, Vénérées... Un travail de précision remarqué et apprécié dans les plus beaux restaurants français.