Bourgogne Tonnerre Blanc 2023

Domaine LC Poitout

AOC - Bourgogne - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Bourgogne HVE Top qualité / prix

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Description

Bourgogne

Chardonnay

Blanc

Un registre pâtissier au nez avec ses notes complexes d'amande, coing, orange et citron confit. Une attaque sur le palais fruitée et souple soutenue par une belle fraîcheur citronnée. Une touche saline et iodée vient s'installer sur le palais, apporté par les calcaires marneux. Un ensemble frais et sapides dotés d'une généreuse persistance aromatique.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 10 - 12°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine

Une passion commune : la vigne et les terroirs de Chablis ! De cette passion est né le Domaine LC Poitout, 23ha de vignes situées en appellation Chablis, Petit Chablis et Chablis 1er Cru Les fourneaux et Vaucoupin, réparties sur les villages de Maligny, Lignorelles, Villy et Fleys. Des expositions et des terroirs que Louis et Catherine mettent en avant : chaque parcelle donne naissance à une cuvée ! Bienommée, Bonaugure, Vénérées... Un travail de précision remarqué et apprécié dans les plus beaux restaurants français.