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Bergerie de l'Hortus Blanc 2023

IGP - Val de Montferrand - Blanc - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation IGP Sud de la France Valeur sûre

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Description

Languedoc - Roussillon

Roussanne, Viognier, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris

Blanc

Un vin frais et équilibré, élaboré à partir de raisins issus des bas des coteaux, moins sensibles à l'influence méditerranéenne. Les arômes d'agrumes, de poire et de fleurs blanches dominent. La bouche est généreuse en attaque et se termine par une belle vivacité.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 8 - 10°C

Accords : Apéritif, Viandes en sauce brune, Coquillages et crustacés

Domaine

C'est dans ce paysage grandiose entre les falaises du Pic Saint Loup et de l'Hortus, que Jean Orliac pose ses valises dans les années 70. Ce terroir fait d'éboulis calcaires ne peut que donner naissance à de grands vins... Quelques années et décennies plus tard, le vignoble du Pic Saint Loup et le Domaine de l'Hortus sont une référence en France : un climat et une sol uniques où s'épanouissent Syrah, Grenache et Mourvèdre.