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Grande nouvelle ! Nous sommes ravis d'annoncer un tout nouveau produit. →
Côtes Catalanes "Les lucioles" Blanc 2021 en promotion !
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Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Coquillages et crustacés, Poissons
Chablis 1er Cru Vaillons Blanc 2022
AOC - Chablis 1er Cru Vaillons - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Chablis
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Bourgogne
Chardonnay
Blanc
L'élégance ! Voilà comment qualifier ce Chablis 1er Cru Vaillons du domaine du Chardonnay. Les aromatiques sont complexes, un équilibre parfait entre agrumes et fleurs blanches. La bouche est ample et onctueuse En final nous retrouvons des notes citronnées
Température de service : 12 - 14°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Coquillages et crustacés, Poissons
Le domaine du chardonnay est situé à Chablis. Le domaine exploite aujourd'hui 34.5 hectares de vignes. L'histoire débute le 30 Juin 1987, Etienne Boileau, Christian Simon et William Nahan regroupent leurs exploitations et donnent naissance au Domaine du Chardonnay. Aujourd'hui, ce sont Arnaud Nahan et Thomas Labille qui tiennent les rênes du domaine, avec de nouveaux projets et l'envie constante d'amener le domaine au plus haut niveau. Les vinifications sont respectueuses et adaptées à chaque millésime et chaque parcelle. " Le terroir c'est l'adéquation de la terre, du climat, d'un cépage et de la main de l'homme qui perpétue des gestes pour mettre en valeur le fruit de la terre."
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