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Les Baux de Provence Coin Caché Blanc 2023 - Mas de la Dame
    Les Baux de Provence Coin Caché Blanc 2023 - Mas de la Dame
Direct propriété

Les Baux de Provence Coin Caché Blanc 2023

Mas de la Dame
AOC - Les Baux de Provence - Blanc - 75 cl - 14% vol Voir les autres vins de l'appellation  Les Baux de Provence BIO
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Région

Provence - Alpes - Côtes d'Azur

Cépage

Syrah, Grenache

Couleur blanche

Blanc

Le Coin Caché est élaboré à partir de Grenache et exprime des arômes de fruits rouges frais accompagnés d'une structure à la fois puissante, fine et élégante. Vous serez surpris par la bouche qui révèle de la cerise à l'eau-de-vie et du pruneau. Dégustez-le accompagné d'une daube provençale pour apprécier ses saveurs.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Caroline Missofe et Anne Poniatowski sont les arrières petites-filles du fondateur et elles gèrent aujourd'hui avec dynamisme ce magnifique domaine en Provence. 57 hectares de vignes avec une multiplicité de cépages donnant naissance à des cuvées aromatiques et superbement équilibrées. Le domaine est situé dans le prestigieux village des Baux de Provence sur le versant sud des Alpilles ce qui permet de créer un terroir unique avec des microclimats adaptés à la culture de ces cépages. Toutes les vignes sont travaillées dans le respect de l'environnement car le domaine est certifiée agriculture biologique.

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