Le Domaine Vincent Girardin est installé dans le village de Meursault, sur la Côte de Beaune, en Bourgogne. Il compte 70 appellations. En 1982 Vincent Girardin fonde la Maison Girardin grâce à quelques hectares de vignes familiales. En 2002, Eric Germain arrive au sein de la maison et gère toute la partie vinification. Aujourd'hui, Vincent Girardin à céder le domaine à la Compagnie des Vins d'Autres Fois. Eric Germain élabore des vins avec une grande précision, de la finesse et un bon potentiel de garde.