Propriété de la Famille Castel depuis 2008, le Château Montlabert connait un nouvel élan avec notamment la construction d'un nouveau chai inauguré en 2020. Le vignoble s'étend sur une surface de 21 hectares sur un terroir caractéristique gravelleux au sous-sol argileux avec des veines d'argiles bleues. Montlabert traverses les années avec élégance et discrétion : le Château a conservé ses tapisseries et son mobilier d’époque ainsi que son allée de chênes verts qui traverse les vignes et s’ouvre sur le parc à l’anglaise avant de mener à la Chartreuse.