Cépage

• Alicante Bouschet (1) 

  Cabernet Franc (3) Cabernet Sauvignon (6) Carignan (8) Chardonnay (1) Cinsault (2) Grenache (22) Malbec (2) Marselan (1) Merlot (10) Mourvèdre (15) Niellucciu (1) Pinot Noir (9) Syrah (28)

Accords

• Terrines et pâtés (1) 

  Charcuteries et viandes salées (1) Viandes blanches grillées et rôties (1)