Aire d'appellation

• Minervois-La Livinière (1) 

  Cairanne (1) Châteauneuf-du-Pape (1) Gigondas (1)

Cépage

• Mourvèdre (1) 

  Carignan (1) Grenache (1) Syrah (1)

Accords

• Terrines et pâtés (1) 

  Viandes en sauce brune (1) Viandes rouges grillées et rôties (1)