Cépage

• Muscat (1) 

  Aligoté (7) Bourboulenc (4) Cabernet Franc (2) Cabernet Sauvignon (1) Camaralet (3) Carignan (1) Carignan blanc (1) Chardonnay (151) Chenin (10) Cinsault (25) Clairette (10) Colombard (2) Gamay (1) Gewurztraminer (2) Greco (1) Grenache (35) Grenache Blanc (14) Gros Manseng (3) Lauzet (2) Macabeu (1) Marsanne (10) Mauzac (4) Melon de Bourgogne (2) Merlot (3) Mourvèdre (10) Muscadelle (1) Muscat Petit Grain (3) Niellucciu (2) Petit Courbu (1) Petit Manseng (4) Pinot Blanc (7) Pinot Gris (4) Pinot Meunier (21) Pinot Noir (46) Piquepoul (1) Riesling (11) Rolle (21) Roussanne (15) Sauvignon Blanc (26) Sauvignon Gris (4) Savagnin (1) Sciaccarellu (2) Sylvaner (6) Syrah (24) Sémillon (12) Síria (1) Ugni Blanc (5) Vermentino (4) Vermentinu (3) Viognier (19)

Accords

• Poissons (1) 

  Apéritif (6) Coquillages et crustacés (1) Desserts (2) Foie gras (1) Fromages (2) Grenouilles et escargots (1) Hors d'oeuvre froids et salades (3) Viandes blanches grillées et rôties (1)

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