Le bouquet s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cacao. En bouche, l’attaque est souple laissant apparaître des tanins fondus et de beaux arômes de fruits mûrs.
Le véritable joyau de Ferrande, c’est avant tout son sol, composé de galets de Graves Güntziennes, qui confèrent au vin toute sa puissance et son élégance. Le vignoble du Château Ferrande s'étend sur 98 hectares plantés en Merlot, Cabernet Sauvigon, Sauvigon Blanc, Sauvigon Gris et Sémillon. Le Château Ferrande est l’un des fleurons des propriétés de la famille Castel.