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Pommard Vieilles Vignes Rouge 2014

Domaine Génot-Boulanger

AOC - Pommard - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Pommard BIO Repas de fêtes

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Description

Bourgogne

Pinot Noir

Rouge

Un Pommard soyeux, à la structure douce et aérienne. Les arômes de cerise sont très flatteurs et se marient admirablement aux notes d'élevage apportées par les fûts de chêne.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 16 - 18°C

Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune

Domaine

Le Domaine Génot-Boulanger a été fondé en 1974 par un couple de pharmaciens parisiens passionné par la Bourgogne, Charles-Henri Génot et son épouse, Marie née Boulanger. Il s'établissent alors à Meursault et constituent rapidement un joli patrimoine viticole : le Domaine comprend aujourd'hui 22ha de vignes réparties sur 30 appellations prestigieuses de la Côte Chalonnaise (Mercurey 1er Cru) à la Côte de Nuits (Chambolle Musigny, Clos de Vougeot), en passant bien entendu par la Côte de Beaune (Meursault, Volnay, Pommard, Corton...).